Como prometido, hoje vou postar a terceira e última receita inspirada no verão. Essa receita é um drink sólido, lembrando o gelo. Confiram:

Drink Sólido de Espumante e Limão Siciliano

INGREDIENTES:

  • 500 ML DE ESPUMANTE
  • SUCO DE 2 LIMÕES SICILIANOS (FAÇA RASPAS DA CASCA E RESERVE)
  • 2 COLHERES DE AÇUCAR
  • 10 GRS DE AGAR AGAR
  • FRAMBOESAS E FOLHAS DE HORTELÃ PARA DECORAR

MODO DE FAZER

MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA, MENOS AS FRAMBOESAS E O HORTELÃ. QUANDO FERVER DESLIGUE E DESPEJE A MISTURA EM UMA ASSADEIRA OU REFRATÁRIO, DE MANEIRA A OBTER UNS 3 CM APROXIMADAMENTE DE ALTURA.

LEVE A GELADEIRA ATÉ SOLIDIFICAR.

CORTE EM CUBOS.

NOSSA SUGESTÃO É SERVIR OS CUBOS DE DRINK SÓLIDO SOBRE RODELAS DE LIMÃO, UMA FRAMBOESA SOBRE CADA CUBO E UMA FOLHINHA DE HORTELÃ.

HUMMM! FICA UMA DELÍCIA!!!

Marco_Torelli-Nani_Bernardo-Novos-pratos (2 de 20)

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